新庄市
第42回 新庄カド焼きまつり
(終了しました)
- 期間:2015年04月29日(祝) 〜 2015年05月05日(祝)
- 時間:受付時間 11:00 ~ 15:00(16:00終了)
- 場所:新庄市 最上公園(新庄市堀端町2-1)
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最上公園は新庄藩初代藩主・戸沢政盛が1625年(寛永2年)に築いた新庄城の城跡で、市指定史跡。243年間にわたり新庄藩政の中心でした。春になると濠端の約350本のシダレザクラやヤエザクラが一斉に咲き誇る花見の名所でもあります。公園内にある戸沢神社への参道にかかる橋は、お堀に映った桜の景観が楽しめます。見頃に合わせて「春まつり」と題し、夜はぼんぼりが灯されて多くの人で賑わいます。(ぼんぼり点灯 18:30頃 ~ 21:00)
また、「カド焼きまつり」は旬を迎えた新庄名物・カド焼きをたっぷりと味わえる春の風物詩。カドとはニシンのこと。蒸し焼き状態にして焼いた大型のカドは脂が乗って食べごたえ十分です。カドは春告魚(はるつげうお)とも呼ばれ、豪雪地帯である新庄市では雪解けとともに入荷するカドを焼いて、見頃の桜とともに春の訪れを喜んだといわれています。
お問い合せ先
新庄観光協会 TEL 0233-22-2340
新庄市商工観光課 TEL 0233-22-2111(内線252)ホームページ
http://www.city.shinjo.yamagata.jp/2508.html